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안녕하세요
오랜만에 글 쓰는 것 같아요^^
오늘은 진짜 맛있는 일식집을 다녀와서
나누고자 합니다
은평 롯데몰 근처? 뒤쪽 아파트 단지 내에
자리잡고 있는데요
가게는 아담하고 벌써 4년째 운영중이시라고 합니다
셰프님의 경력도 화려하시구요~!
상도 많이 받고 일식만 20년째 연구하셨다고 하네요
와이프와 둘이 찾아갔는데
저희는 사시마 중(29000원) + 도쿠리 로 시작했습니다
저도 사시미 좋아하는데 여기는 진짜 퀄리티가 남달랐습니다~ 사시미도 장인의 손길이 거치면 맛이 이렇게 달라진다는 것을 느꼇어요!!!
진~~~ 짜 맛있습니다
사시미류는 그날마다 종류가 달라진다고 해요
매일 새벽 시장에서 싱싱한 횟감만 엄선하신다 하네요
특히 전 고등어회와 이 청어에 알을 붙힌 이 회가
너무나 좋았습니다!!
사시미 맛을 보니 스시도 먹고싶어서 스시도 시켰구요
그 후 닌자몬이라는 사케와 사장님 추천 어묵탕도 먹었습니다~!!
간장 및 어묵탕 소스도 전부 사장님이 만드신다고 하셨어요~ 저희가 먹은 요리들 전~~~ 부 맛있었습니다
일식먹고 감동해서 다시 꼭 와야겠다고 생각한 첫 일식집이었어요
크.... 또 먹고싶네요 ㅜㅜ
은평 롯데몰 오실 일 있으시면
텐노호시 한 번 찾아가 보세요
강력 추천!!! 드립니다!!
